** რატომ ავირჩიოთ [Haepyo] ავთენტური კორეული საარსებო საშუალებები?
დამზადებულია მაღალი ხარისხის ინგრედიენტებით ტრადიციული კორეული მეთოდების გამოყენებით ავთენტური გემოსთვის.
მრავალმხრივი ტრიო იდეალურია კორეული BBQ-ისთვის, ღუმელებისთვის და მარინადებისთვის.
ჯანსაღი, ფერმენტირებული და მდიდარი გემოთი ნებისმიერი კერძის ამაღლებისთვის.
როგორ ვისიამოვნოთ:
გამოიყენეთ Gochujang ცხარე სიღრმისთვის ღუმელში, სუპებში ან მარინადში. Doenjang ანიჭებს ქონდარი სიმდიდრეს სუპებსა და ბოსტნეულის კერძებს. Ssamjang შესანიშნავია, როგორც შეფუთვა ან შემწვარი ხორცისთვის.
** წარმომადგენლობითი კერძები თითოეული სოუსისთვის:
1. გოჩუჯანგი (კორეული წითელი ჩილის პასტა):
Bibimbap - შერეული ბრინჯის კერძი ბოსტნეულით, ხორცით და გოჩუჯანგის უხვად.
Tteokbokki - შემწვარი ბრინჯის ნამცხვრები ცხარე, ტკბილი და ქონდარი სოუსით.
Gochujang Jjigae - ცხარე ჩაშუშული, რომელიც მზადდება ტოფუთ, ბოსტნეულით და ზოგჯერ ღორის ხორცით ან ზღვის პროდუქტებით.
2. დოენჯანგ (სოიოს პასტა):
Doenjang Jjigae - ქონდარი სოიოს პასტა ტოფუსთან, ბოსტნეულით და ზოგჯერ ზღვის პროდუქტებით ან საქონლის ხორცით.
Doenjang Muchim - მარინირებული სალათი, რომელიც მზადდება ახალი ბოსტნეულით, როგორიცაა კიტრი, სუნელი დოენჯანგით.
სამგიოპსალი (ღორის მუცლის BBQ) - ხშირად მიირთმევენ დოენჯანგის გვერდით, რათა შემწვარი ღორის მუცელი შეასხათ დამატებითი არომატისთვის.
3. სამჯანგი (კორეული BBQ Dipping სოუსი):
სსამ (სალათის შეფუთვა) – სალათის ფურცლებში გახვეული შემწვარი ხორცი ბრინჯით და სამჯანგით.
შემწვარი ბოსტნეული - შემწვარი ბოსტნეულის, როგორიცაა სოკო და წიწაკა, ჩაყარეთ ssamjang-ში.
ბოსამი - ორთქლზე მოხარშული ღორის ხორცი მიირთმევენ ssamjang-თან ერთად და გახვეული სალათის ფოთლებში ან კომბოსტოს ფოთლებში.
** ტევადობა:
თითოეული პროდუქტი მოდის 170 გ მოხერხებულ, ადვილად გამოსაყენებელ შეფუთვაში.
** გაყიდვები კორეაში:
[Haepyo] სოუსებს ენდობიან უამრავ სახლში, ყოველწლიურად მილიონობით ერთეული იყიდება კორეაში.